大理文化與旅游公益講座是由大理州文化和旅游局、大理州政協(xié)文化文史和學(xué)習(xí)委員會(huì)、大理州白族文化研究院主辦,大理州關(guān)心下一代工作委員會(huì)辦公室、大理州旅游行業(yè)協(xié)會(huì)、大理州文化藝術(shù)研究所協(xié)辦,大理州南詔史研究會(huì)、大理州徐霞客研究會(huì)、大理州圖書館、大理州黨外知識(shí)分子聯(lián)誼會(huì)承辦的系列講座。
該講座旨在創(chuàng)建“東亞文化之都”,挖掘和宣揚(yáng)歷史悠久、內(nèi)涵豐富大理文化的同時(shí),樹立牢固的文化自覺(jué)與文化自信。
2024年9月13日,大理文化與旅游公益講座第四十講開講。下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司副總經(jīng)理杜發(fā)源受邀作為公益講座第四十講的主講人,講授《大理茶在云南普洱茶中的地位》,講座由大理州徐霞客研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊慶春主持。
有關(guān)部門、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、熱愛(ài)大理歷史文化的社會(huì)各界人士齊聚大理州圖書館,共同挖掘、研討、交流和學(xué)習(xí)大理悠久的茶歷史、茶文化。
集團(tuán)公司副總杜發(fā)源從“大理茶種與大理產(chǎn)的茶”、”近代以前的大理茶業(yè)簡(jiǎn)況”、“120年手手相傳從未間斷的松鶴沱茶”、“世代茶緣藏漢合歡的寶焰緊茶”、“書寫普洱茶‘印級(jí)’傳奇的七子鐵餅”、“開啟普洱茶保健功能科學(xué)認(rèn)知新時(shí)代的銷法沱茶”六個(gè)方面展開,詳細(xì)地向來(lái)自各個(gè)單位的領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者們講述了大理茶的起源發(fā)展歷史。
大理茶葉資源豐富,產(chǎn)茶、飲茶的歷史悠久。從大理茶樹資源種類到近代以前大理茶業(yè)發(fā)展,杜副總追本溯源,引經(jīng)據(jù)典,從《滇海虞衡志》——“武侯遺種”到《蠻書》——“茶出銀生”,用歷史故事和文獻(xiàn)記載,生動(dòng)形象且具體地講述了普洱茶的發(fā)展。
下關(guān)沱茶是云南普洱茶極為重要的內(nèi)涵之一,已經(jīng)走過(guò)一百二十多年的歲月,如今已經(jīng)成為大理甚至是云南極為亮眼的一張名片,深受廣大茶友的喜愛(ài)。
結(jié)合下關(guān)沱茶在普洱茶市場(chǎng)中的地位,集團(tuán)公司副總杜發(fā)源從沱茶的創(chuàng)制定型、名揚(yáng)川渝,從不同時(shí)期的不同產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類型具體介紹了下關(guān)沱茶的茶品發(fā)展。
講座期間,下關(guān)沱茶公司茶藝師全程提供茶水服務(wù),為嘉賓們沖泡了2012年圓盒甲級(jí)沱茶、2024年云南沱茶(銷法沱)、正山易武沱茶、云南沱茶老茶頭以及2004年便裝甲級(jí)沱茶等多款非常經(jīng)典的生茶、熟茶產(chǎn)品。
嘉賓們?cè)谥v座中積極互動(dòng),部分領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者即興發(fā)表感言,表示從講座中獲益匪淺,不只學(xué)到了很多茶文化知識(shí),還品嘗到了價(jià)廉物美的下關(guān)沱茶和美味的中老期茶產(chǎn)品。有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)還提出倡議:要加大挖掘和宣傳下關(guān)沱茶和白族三道茶等大理內(nèi)涵豐富的茶歷史、茶文化力度,助力大理茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。